Recettes de sauce soja explosives !

La sauce soja est un aliment de base dans de nombreuses cuisines asiatiques, connue pour sa saveur umami savoureuse qui peut rehausser n'importe quel plat. Mais saviez-vous que la sauce soja peut aussi être utilisée comme ingrédient star pour créer des recettes explosives en saveurs ? Des marinades aux trempettes, la sauce soja peut ajouter de la profondeur et de la complexité à vos repas. Dans cet article, nous allons explorer quelques recettes de sauce soja alléchantes qui feront voyager vos papilles. Que vous soyez un amateur de viande, un amateur de fruits de mer ou un végétarien, il existe une recette de sauce soja pour tout le monde. Alors, préparez-vous à élever votre jeu de cuisine et à impressionner votre famille et vos amis avec ces recettes de sauce soja délicieuses et faciles à suivre !

L'histoire de la sauce soja

La sauce de soja est utilisée en Asie depuis des milliers d'années, remontant à la dynastie Han en Chine. Il a été créé à l'origine pour conserver le soja et le blé, qui ont été fermentés avec du sel et de l'eau. Au fil du temps, la sauce s'est affinée et est devenue un assaisonnement populaire en Chine, au Japon et en Corée. Aujourd'hui, la sauce soja est un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde et est utilisée dans une variété de plats.

Au Japon, il existe deux principaux types de sauce soja : le koikuchi et l'usukuchi. Le koikuchi est le type le plus couramment utilisé et est composé à parts égales de soja et de blé. Il a une saveur riche et profonde et est utilisé dans la plupart des plats japonais. Usukuchi, d'autre part, est fait avec plus de blé que de soja et a une couleur et une saveur plus claires. Il est souvent utilisé dans des plats plus légers comme les sashimis et les salades.

En Corée, la sauce soja est connue sous le nom de ganjang et est faite avec du soja et de la saumure. Il a une saveur forte et salée et est utilisé dans de nombreux plats coréens, notamment le bibimbap et le bulgogi. En Chine, la sauce soja s'appelle jiangyou et est faite de graines de soja, de blé et de saumure. Il a une saveur complexe et est utilisé dans de nombreux plats chinois, y compris les sautés et les plats de nouilles.

Marinade sauce soja pour poulet

Cette marinade à la sauce soja est parfaite pour le poulet grillé ou rôti. C'est facile à faire et plein de saveurs. Vous pouvez également utiliser cette marinade pour le porc ou le bœuf.

Saumon glacé à la sauce soja

Ce saumon glacé à la sauce soja est un plat digne d'un restaurant que vous pouvez facilement préparer à la maison. Le glaçage est sucré, salé et plein de saveur. Servez-le avec du riz et des légumes vapeur pour un repas complet.

Légumes sautés à la sauce soja

Cette recette de légumes sautés à la sauce soja est un moyen rapide et facile d'ajouter des légumes à votre repas. Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous aimez, mais nous vous recommandons d'utiliser un mélange de poivrons, de brocoli et de pois mange-tout.

Dernière chose

La sauce soja est un ingrédient polyvalent qui peut ajouter de la profondeur et de la complexité à vos repas. Que vous soyez un amateur de viande, un amateur de fruits de mer ou un végétarien, il existe une recette de sauce soja pour tout le monde. Des marinades aux trempettes, la sauce soja peut élever votre jeu de cuisine et impressionner votre famille et vos amis avec ces recettes de sauce soja délicieuses et faciles à suivre !

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Idées de repas asiatiques Sauce soja

Marinade Teriyaki I

Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter à chaque fois que vous avez envie de cuisine japonaise. Essayez de préparer la marinade Teriyaki I à la maison. Cette marinade contient 175 calories , 15 g de protéines et 0 g de matières grasses par portion. Cette recette est pour 9 personnes et coûte 1,86 $ par portion. Rendez-vous au magasin pour acheter du vermouth, de la sauce soja et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. 10 personnes ont testé et apprécié cette recette. Elle vous est proposée par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et pescétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 48 % sur Spoonacular . Ce score est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Anticuchos de bar blanc avec marinade au miel de piment Aji et salsa de semille , Filets de basa poêlés avec marinade asiatique et Marinade grecque au yaourt .

Courgettes vapeur au sésame

Les courgettes vapeur au sésame sont une recette sans gluten, sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et respectueuse des fodmaps, pour 2 portions. Cet accompagnement contient 67 calories , 2 g de protéines et 5 g de matières grasses par portion. Pour 0,57 $ la portion , cette recette couvre 6 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des courgettes, de la sauce soja, des graines de sésame et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Une personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Elle vous est proposée par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 0 % . Ce score est très mauvais (mais peut être corrigé). Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que la poitrine de porc braisée aux cinq épices chinoises avec racine de lotus et yucca vapeur , le flan vapeur chinois et les artichauts vapeur italiens .

Rouleaux d'oeufs au bœuf

Oubliez les sorties au restaurant ou les commandes à emporter à chaque fois que vous avez envie de cuisine chinoise. Essayez de préparer des rouleaux de printemps au bœuf maison. Cette recette sans produits laitiers est destinée à 16 personnes et coûte 1,19 $ par portion . Une portion contient 357 calories , 10 g de protéines et 26 g de matières grasses . Cette recette d'Allrecipes nécessite de la sauce soja, de l'ail, du poivre moulu et du bœuf haché. Plusieurs personnes ont adoré ce hors-d'œuvre. 210 personnes l'ont déjà réalisé et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes . Globalement, elle obtient un score de 70 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : rouleaux de printemps philippins , rouleaux de printemps Monte Cristo et rouleaux de printemps crevettes et crabe .

Patates douces farcies au streusel de noix de pécan et de guimauve

Les patates douces farcies au streusel de noix de pécan et de guimauve sont un plat d'accompagnement pour 12 personnes. Une portion contient environ 7 g de protéines , 18 g de matières grasses et un total de 603 calories . Pour 1,62 $ par portion , cette recette couvre 22 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une personne a testé et apprécié cette recette. Un mélange de patates douces, de sel, de cassonade et d'autres ingrédients suffisent à la rendre si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes . Elle vous est proposée par Foodnetwork. Globalement, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Gâteau streusel à la citrouille et aux noix de pécan (sans gluten, sans soja, végétalien) , Muffins streusel à la citrouille et aux noix de pécan et Pommes de terre farcies au four (pommes de terre tandoori) .

Sauté de crevettes aux légumes

Si vous avez environ 25 minutes à consacrer à la cuisine, le sauté de crevettes aux légumes pourrait être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers et pescétarienne à essayer. Cette recette pour 4 personnes coûte 3,45 $ par portion. Ce plat principal contient 652 calories , 35 g de protéines et 6 g de matières grasses par portion. Une personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de champignons, de courgettes et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. Elle vous est proposée par Taste of Home. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score Spoonacular de 57 % , ce qui est un bon résultat. Des recettes similaires sont : Noix de Saint-Jacques glacées au soja et au gingembre avec légumes sautés , Sauté de crevettes asiatiques et Sauté de crevettes au gingembre et au poivre .

Pancit

Le pancit pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 628 calories , 38 g de protéines et 5 g de matières grasses . Cette recette sans produits laitiers est destinée à 4 personnes et coûte 2,7 $ par portion . Rendez-vous au magasin pour acheter des crevettes, du poivre moulu, de la sauce soja et quelques autres ingrédients pour la préparer dès aujourd'hui. Cette recette d'Allrecipes a 1 fan. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure . Avec un score de 72 % ( selon Spoonacular), ce plat est excellent. Des recettes similaires incluent le pancit bihon (pancit philippin) , le bihon pancit et le pancit .

Saumon à l'aneth

Si vous avez environ 25 minutes à consacrer à la cuisine, le saumon à l'aneth pourrait être une excellente recette sans gluten, sans produits laitiers et pescétarienne à essayer. Une portion contient 140 calories , 4 g de protéines et 5 g de matières grasses . Pour 0,80 $ la portion , vous obtenez un hors-d'œuvre pour 12 personnes. Il vous est proposé par Taste of Home. Peu de personnes ont réalisé cette recette, et je dirais qu'elle est parfaite. Un mélange de sauce soja, de poivre, de moutarde de Dijon et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. Tous facteurs confondus, cette recette obtient un score de 27 % , ce qui n'est pas si extraordinaire. Parmi les recettes similaires, citons la salade niçoise au saumon fumé d'Alaska avec feta émiettée à l'alouette , les filets de saumon en croûte d'amandes avec broccolini rôti et les croquettes de pommes de terre aux amandes et flocons de saumon .

Jardin de fleurs fruitières

Si vous avez environ 30 minutes à consacrer à la cuisine, le Jardin de Fleurs de Fruits pourrait être une excellente recette sans produits laitiers, lacto-ovo-végétarienne et végétalienne à essayer. Une portion contient 291 calories , 6 g de protéines et 2 g de matières grasses . Pour 3,2 $ la portion , cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 8 personnes. Cette recette de Taste of Home a 1 fan. Peu de personnes ont vraiment apprécié cet accompagnement. Un mélange de raisins de Corinthe, de bâtonnets de bretzel, de fraises et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Avec un score de 61 % sur Spoonacular, ce plat est excellent. Raviolis de Porc au Four avec Sauce Soja-Gingembre , Pâtes Primavera au Poulet - Style Fermier de Flower Patch , et Falooda aux Fruits - Comment préparer un Mélange de Fruits - Les variétés de Falooda sont très similaires à cette recette.

Bol de riz au bacon et au brocoli

Si vous avez environ 35 minutes à consacrer à la cuisine, le bol de riz au bacon et au brocoli pourrait être une excellente recette sans gluten et sans produits laitiers . Cette recette est pour 4 personnes. Une portion contient 624 calories , 22 g de protéines et 21 g de matières grasses . Pour 1,74 $ par portion , cette recette couvre 30 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la sauce soja, de l'huile de sésame, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la réaliser. Elle est parfaite en plat principal. 22 personnes ont été impressionnées par cette recette. Elle vous est proposée par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait une note de 85 % sur Spoonacular . Un score exceptionnel. Parmi les recettes similaires, on trouve le riz noir végétalien, le bol de tofu et d'avocat au four , le bol de riz au bœuf coréen et le bol de riz au poulet mexicain .

Drumettes douces et chaudes

Les pilons sucrés et chauds se préparent en environ 1 heure . Pour 0,83 $ la portion , cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient environ 11 g de protéines , 9 g de matières grasses et un total de 187 calories . Cette recette est destinée à 18 personnes. Une personne a été ravie de l'avoir testée. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle est parfaite en hors-d'œuvre. Un mélange de moutarde moulue, de sauce soja, de sauce chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à la rendre si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, sans produits laitiers et respectueux des FODMAP . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 32 % . Ce score est plutôt mauvais. Sorbet acidulé aux framboises avec une pointe de piquant , Trop chaud en cuisine : Plats froids pour la canicule et Lasagnes à la patate douce « Quelle douceur » sont très similaires à cette recette.

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